Le coucou de race Malines appartient aux hybrides de viande, il est presque dépourvu de l'instinct d'incubation, l'élevage n'est pas le plus facile. Cependant, il aime beaucoup les éleveurs de volailles pour leurs excellentes qualités de viande et leur soin sans prétention.
Informations historiques sur la race
Coucou de Malines - l'une des plus anciennes races de volailles. Patrie - Belgique. Le nom dans différentes langues sonne différemment, donc le coucou de Malines a un certain nombre de noms différents, l'un des plus populaires est Malin. Sur le territoire de la Fédération de Russie jusqu'en 1917, elle était célèbre pour le nom de Cucu de Malin.
Il n'y a pas de données fiables sur la création de cette race, on sait seulement qu'elle a été élevée vers le 19ème siècle. Les ancêtres sont des poulets Brahms, Shanghai, flamands et chinois. Sur le territoire de la Belgique, ils sont fiers des oiseaux; la viande de framboise est considérée comme un régal très cher et savoureux.
Extérieur d'oiseau
Coucou de Malines - oiseau porteur de viande. La masse du mâle est de 5 kg, la femelle de 4,5 kg. Au début du 20e siècle, cette race a été reproduite à la maison, mais son apparence a légèrement changé. La première option est caractérisée par un peigne en forme de feuille.
Au début du 20e siècle, l'armée allemande avait besoin d'une nourriture de haute qualité, les éleveurs ont donc décidé de croiser Malin avec l'une des races de combat belges. Les mâles sont beaucoup plus gros que les coucous de Malines. Les vechters ont donné aux Framboises une véritable triple crête.
À ce jour, les descendants des coucous de Malines et de Bruges Wechter sont assez peu nombreux et le peigne en forme de feuille unique est considéré comme la norme. De nombreux travaux d'éleveurs prouvent que des expériences sont en cours pour améliorer cette race. Les scientifiques se sont fixé pour objectif de créer une telle framboise qui, à 10 semaines, pèsera environ 4 kg de poids vif.
Selon leurs caractéristiques de poids, les coucous de Malines sont similaires aux poulets de chair, mais ils sont meilleurs qu'eux par de tels signes:
- absence de maladies génétiques entraînant la mort des oiseaux;
- lors de la reproduction, les indicateurs «parentaux» restent chez les poussins;
- il n'y a aucune difficulté à travailler avec le cœur;
- économie de flux.
Certains historiens de la volaille affirment qu'ils n'étaient pas appelés coucous à cause de ce plumage, mais à cause du manque d'instinct d'incubation.
La norme
Ce sont des oiseaux forts sur des pattes solides. En raison de l'énorme masse du corps, ils ne sont pas très agiles et ne peuvent pas voler.
Signes de race de poulet Malin:
- petite tête;
- aviron en forme de feuille;
- les yeux sont orange ou rouges;
- les lobes et la boucle d'oreille sont rouges, plutôt gros, légèrement allongés;
- petit bec clair;
- le cou est long et fort, vertical au corps;
- la crinière est pratiquement non développée chez les mâles;
- le dos est régulier et massif;
- les nattes sur la queue sont peu développées;
- la queue elle-même n'est pas magnifique;
- les ailes sont petites, la ceinture scapulaire des couches est solide, les ailes sont pressées contre le corps, elles sont presque invisibles derrière les plumes;
- large poitrine musculaire;
- l'estomac est légèrement convexe, développé;
- les pattes sont fortes; les hanches et les jambes sont musclées;
- métatarse de teinte blanc-rose, mais peut aussi être gris foncé, à plumes d'un seul côté;
- le plumage est épais, la coloration hétéroclite est le plus souvent trouvée.
Regardez la vidéo sur l'apparence des poules de la race coucou de Malines:
Couleurs de la race:
- Coucou.
- Le noir.
- Hawkish.
- Blanc.
- Lavande.
- Colombien.
- Argent.
- D'or.
Vices
Malgré le fait que la race est très rare sur le territoire de la Fédération de Russie, néanmoins, certains signes attribuent les oiseaux aux oiseaux impurs:
- petits seins non développés;
- lobes blancs;
- dos étroit;
- boîtier en forme de triangle.
Une nuance très légère de plumes est également considérée comme un vice, mais en fait, certaines couleurs sont claires par elles-mêmes.
Sur le territoire de la Belgique, les coucous de Malines nains ont pu se reproduire, mais il est même difficile d'en trouver des photographies, car ils sont rares.
Caractéristiques du coucou de Malines
Cette race de poulets apporte une énorme quantité de viande, mais ne diffère pas par une forte production d'oeufs. Les oiseaux sont très sympathiques, ils ne vous causeront pas beaucoup de problèmes et ne perdront pas votre temps.
Personnage
Les individus sont très pacifiques, ils ne se battent pas et ne se font pas concurrence. Les mâles se disputent parfois avec d'autres bites, mais c'est extrêmement rare. Les oiseaux sont célèbres pour leur niveau élevé de tranquillité et de tranquillité, ils marchent sans trop d'activité, alors ne vous inquiétez pas du fait que les poulets peuvent s'échapper d'une cour de marche.
Puberté et performance
Les représentants de la race Malin ne commencent à pondre leurs œufs qu'à l'âge de 7 mois, mais la puberté survient beaucoup plus tard - à 1 an. Si la nutrition et l'entretien étaient de mauvaise qualité, la maturation a lieu plus tard.
Les œufs d'un an sont collectés et placés dans un incubateur, l'éclosion des œufs est de 95% et la survie des poussins est de 97%.
Malgré la direction de la viande, les coucous de Malines peuvent se vanter d'une bonne ponte. Pendant un an, 1 femelle apporte 150 œufs, la masse d'un est supérieure à 60 g. La coquille est rose clair.
Productivité
La viande de volaille à la framboise est savoureuse et juteuse. Sa structure est fine, dans les pays européens le produit est servi dans les restaurants les plus chers. Les mâles prennent rapidement du poids et à l'âge de 4 mois, la carcasse pèse environ 2,2 kg. À 4 mois - 3 kg.
Sur la base des critiques des éleveurs de volailles, on peut affirmer qu'à l'âge de 9 mois, un coq pèse environ 6 kg, mais c'est s'il a été cultivé pour l'engraissement et non pour la reproduction.
Instinct maternel
Presque tous les hybrides ont perdu leur instinct de reproduction pendant la reproduction, et la race ne fait pas exception. Un débutant élevant ces oiseaux peut ne pas être en mesure de gérer le travail.
La première raison est que lorsque vous vous reproduisez incorrectement, vous pouvez obtenir un grand nombre d'œufs non fécondés.
La deuxième raison est l'instinct maternel presque complètement perdu. Certaines poules couveuses se perchent joyeusement sur leur progéniture, puis leur humeur change et les poules s'en vont. Ils peuvent tout faire, ne serait-ce que pour ne pas s'asseoir sur le nid. Par conséquent, vous n'avez pas besoin de prendre des risques et de faire confiance à une tâche aussi responsable pour les mamans coucou.
Avantages et inconvénients
La race de poulet Malin, tout comme les autres volailles, a un certain nombre d'avantages et d'inconvénients, elles doivent être prises en compte lors de la reproduction des individus.
Avantages:
- grande productivité;
- belle apparence;
- grandes tailles d'oiseaux;
- disposition calme;
- soins peu exigeants;
- gain de masse rapide.
Désavantages:
- difficulté à se reproduire;
- instinct maternel presque perdu;
- distribution rare en Fédération de Russie.
Comment prendre soin de la race?
Les poules ont besoin de certaines conditions, mais en fait il n'y a rien de compliqué, il suffit de construire un poulailler en tenant compte de leur taille et de leurs besoins.
Equipement de la maison
La principale exigence est la construction d'un grand poulailler. Ils sont extrêmement rares dans les cages à oiseaux, et cela ne se fait que dans les élevages de volailles. De plus, lors de la croissance des oiseaux derrière des filets, il faut leur apprendre une telle vie dès la naissance.
Si vous n'équipez la maison que pour Malin, vous ne devriez pas vous y percher, car une grande masse d'individus ne leur permet pas de voler dessus. Ces oiseaux sont gardés uniquement sur le sol.
Cette caractéristique de garder les poules de Malines oblige l'éleveur à sélectionner soigneusement la litière dans le poulailler. Il devra être changé beaucoup plus souvent que les autres races. Mieux vaut le faire chaque semaine. La tourbe, la paille, le foin conviennent comme matériau. Rendez la couche dense, construisez des nids un peu plus haut que le sol, afin que les individus puissent facilement y grimper et ne pas être endommagés. Lisez ici comment faire des nids pour les poulets de vos propres mains.
Portez une attention particulière aux récipients pour la nourriture et l'eau. Versez quotidiennement de l'eau propre et fraîche dans des bols; ne laissez pas de restes de nourriture dans des récipients pour la nourriture, sinon ils se détérioreraient.
En marchant
Malgré le manque de mouvement et de calme, les représentants aiment marcher au grand air. La marche aide à augmenter la masse musculaire et à rendre la viande beaucoup plus savoureuse. Il faut penser à des promenades et construire une grande cour confortable.
La zone est clôturée afin que les oiseaux ne puissent pas sortir. La hauteur du maillon ne doit pas dépasser 1,2 m, car les individus ne volent pas en raison de petites ailes bien ajustées. Si vous n’avez pas peur de laisser les oiseaux en liberté, vous pouvez le faire. Les poulets ne s'enfuient pas, ils ne sont pas non plus très curieux, donc ils ne grimperont pas là où ils n'ont pas besoin, les poulets n'endommageront pas votre récolte et les espaces verts.
En Belgique, les éleveurs de volailles sans crainte laissent les oiseaux se promener sans surveillance.
Régime
Les coucous de Malines ne sont pas pointilleux sur la nourriture; ils sont compilés en fonction des besoins de la viande à plumes. 1 individu a besoin de 150 g de nourriture par jour. Nourrissez trois fois par jour.
La base du menu est la nourriture protéinée. Si vous obtenez des mélanges d'aliments prêts à l'emploi, optez pour des aliments pour poulets de chair. N'oubliez pas les composants minéraux et les vitamines. Vous pouvez nourrir les couches avec des mashrooms humides.
Ajoutez des légumes frais au régime. En été, de telles vitamines à plumes seront trouvées par elles-mêmes, mais en hiver, vous ne pouvez pas vous en passer. Ne donnez pas de viande toute prête aux poulets, seuls les abats crus conviennent, sinon ils commenceront à avoir des problèmes d'estomac.
Conditions lumineuses et thermiques, humidité
La viande de poulet ne demande pas d'éclairage, car une grande quantité de lumière affecte la production d'oeufs et non la qualité de la viande. La framboise allume suffisamment 10 à 12 heures par jour. Cependant, cette règle ne fonctionne que si les oiseaux sont gardés séparément des autres races de poulets.
La température dans le poulailler ne doit pas descendre en dessous de + 12 ... + 14 degrés Celsius. Avec cet indicateur, les individus se sentent assez à l'aise. L'indicateur minimum que les oiseaux peuvent supporter est de +5 degrés, mais il n'a pas besoin d'être toléré, sinon la ponte cessera complètement.
La litière de poulets contient une petite proportion d'ammoniac; elle nuit non seulement au système respiratoire, mais aussi au tractus gastro-intestinal des oiseaux, afin de prévenir cela, aérez régulièrement la pièce et retirez la litière.
Les courants d'air et l'excès d'humidité affectent négativement la condition des oiseaux; ils peuvent provoquer le développement de nombreuses bactéries.
Pause de l'excrétion et de la ponte
La mue saisonnière est un phénomène standard; pendant cette période, les oiseaux souffrent d'un manque de vitamines. Dans certains cas, des attaques de cannibalisme peuvent être observées, c'est-à-dire que les oiseaux commencent à picorer d'autres individus, et parfois eux-mêmes. Toutes ces actions peuvent être évitées à l'aide d'un régime alimentaire correctement sélectionné et d'une portion améliorée de vitamines.
Souvent, la saison de mue commence en octobre ou novembre et se déroule sans difficulté. Pendant ce phénomène, les poules pondeuses arrêtent de pondre, puis le processus est rétabli.
Reproduction
Les petites femelles et les mâles peuvent déjà être distingués à l'âge de 1 jour - les coqs ont une tache lumineuse sur le dos, et les poulets non. Les poussins faibles et malsains doivent être immédiatement jetés, sinon à l'avenir ils seront mal transportés.
Soins aux poussins
Les bébés naissent petits - environ 40 à 45 g. Les corps des poulets sont vêtus de "manteaux de fourrure" dès les premiers jours. Le pistolet peut être noir et blanc ou gris. Faire sortir les enfants n'est pas si difficile, mais prendre soin d'eux est un vrai travail.
Caractéristiques de l'alimentation des poulets:
- Le plat principal est un aliment riche en protéines. En raison du manque de protéines dans les aliments, les bébés développent des défauts de développement.
- Nourrissez quotidiennement les bébés 6 fois par jour, puis réduisez le nombre à 4 réceptions. Dans ce scénario, ils doivent être conservés jusqu'à la puberté, et après trois repas suffisent.
- La moitié du menu devrait être des légumes et des légumes verts. N'oubliez pas leur diversité, par exemple, les carottes et les pommes de terre sont considérées comme les meilleurs légumes. De l'herbe, donnez les orties, le pissenlit et le trèfle.
- Les poussins ont besoin de vitamines et de minéraux, grâce à eux, ils grandissent et se développent plus rapidement. Pour se débarrasser des défauts de développement du squelette, ajoutez des coquillages ou de la craie au menu.
Problèmes croissants
Les coucous de Malines ne causent pas de problèmes particuliers pendant la culture. Ils ne sont pas exigeants sur le régime alimentaire, ont une forte immunité. Les retards surviennent le plus souvent lorsque certaines règles et recommandations sont négligées.
Maladies et ravageurs
Grâce aux nombreux travaux d'éleveurs, la race de poulets de coucou de Malines a acquis une forte immunité. Mais, malheureusement, il ne protège pas les oiseaux des parasites. À titre préventif, installez des bains de cendres dans la maison.
Règles de traitement de la maison et des oiseaux:
- éviter une pollution excessive de la maison;
- changer la litière de sol à temps;
- ne laissez pas de restes de nourriture dans les mangeoires;
- changer l'eau régulièrement;
- faire une bonne ventilation dans la maison;
- vacciner les poulets.
Est-il rentable d'élever des poulets coucous de Malines?
Les représentants de cette race de poulet ne mangent pas particulièrement peu, mais malgré cela, le coût de la nourriture est rapidement payant. Les pondeuses et les coqs ont une viande tendre, il n'y a pratiquement pas de couche de graisse. Bien que les individus soient considérés comme de la viande, ils apportent toujours un nombre considérable d'œufs.
Prix pour l'achat de poulets:
- Oeuf pour un incubateur - 150 roubles;
- Poulets à l'âge de 14 jours - 450 roubles;
- Oiseau adulte - plus de 3000 roubles.
Où acheter en Russie?
Les évaluations des aviculteurs prouvent que les meilleures fermes avicoles du territoire de la Fédération de Russie impliquées dans l'élevage des coucous de Malines sont Fauna, Vityaz et Bird Village.
Analogues de race
Il existe deux principaux analogues:
- Brahms sont brillants. Les poulets apportent un peu moins d'oeufs que la race Malin, mais le poids corporel est à peu près le même.
- Barbu noir russe. Complètement identique en productivité avec les coucous de Malines.
Avis sur la race
Alexey, 46 ans, agronome, Volgograd. Néanmoins, toutes les recommandations pour garder les oiseaux doivent être suivies. Au début, j'ai décidé de les cultiver en cellules. Les oiseaux étaient constamment malades d'avitominose et le goût de la viande n'était pas très agréable.
Les oiseaux ont besoin de marcher constamment et avant d'abattre les coucous, ils doivent être nourris avec un mélange de lait en poudre et de sarrasin. Ne regrettez pas de dépenser de l'argent pour une telle nourriture, alors la viande sera vraiment juteuse et savoureuse.
Willow, 35 ans, gérant, Aksai. Comme ces poulets pour une apparence charmante, ils ont également une bonne productivité. En apparence, ils ressemblent à des poulets sauvages. Il y a plusieurs années, j'avais à peine acquis ces pondeuses, maintenant je n'élève que leurs races. D'autres ne sont plus intéressés.
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L'élevage de poulets belges de la race coucou de Malines est une activité rentable, car ils ne causent presque pas de problèmes, ils sont considérés comme des oiseaux de soins non exigeants.