La pomme de terre «Gala» est considérée comme l'une des espèces les plus prometteuses, qui s'est annoncée sur le marché il y a 11 ans. Il est activement cultivé dans les régions de Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov et Kaliningrad. Les principaux avantages: maturation précoce, immunité aux maladies, goût doux, conservation de toutes qualités tout en maintenant. En 2013, il a été reconnu comme leader des ventes.
Informations sur les notes
Cette variété a été développée par des scientifiques allemands, ce qui a renforcé l'adaptabilité à tout climat. En Russie, inscrit au registre en 2008.
Les scientifiques modernes développent constamment de nouvelles variétés. Aujourd'hui, environ 40 entreprises privées sont engagées dans l'amélioration, principalement dans les régions baltes.
La banque génétique finance l'État, ainsi que la recherche et le développement d'équipements. Lors de l'élaboration du "Gala", il a été tenu compte:
- résistance aux maladies;
- inspection phytosanitaire;
- qualités gustatives;
- les méthodes de traitement;
- convenance pour un domaine particulier.
Description et qualités
Cette variété appartient aux cantines, très résistante aux dommages mécaniques, ce qui la rend facile et pratique à transporter et à récolter mécanisée.
Les caractéristiques de la pomme de terre Gala sont présentées dans le tableau:
Paramètres | Caractéristique |
Les pousses | Semi-direct, petite hauteur. Avec de grandes feuilles, ont une couleur verte riche. Les bords sont ondulés. |
Taille des tubercules | Longueur - jusqu'à 8 cm, largeur jusqu'à 6 cm |
Inflorescences de la corolle | Blanc, de taille moyenne. |
Tubercules | Petit poids optimal - 71-120 grammes. |
La forme | Rond, beaucoup moins souvent - ovale. |
Peau | Jaunâtre, d'épaisseur moyenne. |
Pulpe | Jaune pâle, parfois - une nuance saturée. Dense, fibreux.Une faible quantité d'amidon et une grande quantité de carotène, lors de la cuisson ne change pas de couleur. |
Goût | C'est une note de table. Lors de la dégustation, une note de 9 sur 10 a été attribuée. |
Les pommes de terre ne se détériorent pas et ne perdent pas leurs propriétés dans des conditions de stockage standard. Cela en fait une priorité de croissance ou d'achat. La pulpe est riche en amidon, son indicateur est de 11-13% du poids total. Il ne perd pas sa couleur, ses qualités et ses propriétés lors de la cuisson, conserve sa forme. Elle est considérée comme une pomme de terre de régime, en raison de sa teneur élevée en carotène, elle est parfaite pour les salades ou comme plat indépendant.
Avantages et inconvénients de la variété
Pourquoi cette variété de pomme de terre est-elle si bonne? La liste est longue, mais les principaux points doivent être énumérés séparément:
- Pas capricieux en croissance. La pomme de terre "Gala" pousse bien dans presque toutes les zones climatiques du pays. Son temps de maturation vous permet d'obtenir un très grand nombre de tubercules, même à basse température pendant la saison de croissance des pommes de terre.
- Résistance aux virus. Il ne nécessite pas de traitement chimique spécial.
- Période de maturation. Les premiers tubercules peuvent être creusés 65 à 80 jours après leur plantation. Vous pouvez vraiment obtenir une récolte complète en deux mois.
- Haut rendement. La pomme de terre apporte un résultat vraiment impressionnant - 263 kg / ha.
- Goût de haute qualité, confirmé par des dégustateurs du monde entier.
"Gala" a été cultivé spécifiquement pour un sol et un climat spécifiques, mais s'adapte à toutes les conditions. Il ne perd pas son rendement, même s'il a été placé dans un sol sablonneux avec une faible quantité d'humus. Cette variété est très appréciée par les résidents d'été et les agriculteurs en raison de rendements élevés et sans prétention.
Des critiques positives suggèrent qu'il n'y a pas de défauts pratiques dans les pommes de terre. Parmi ceux-ci, seuls deux peuvent être notés:
- Ne tardez pas avec la collecte des tubercules. La qualité des pommes de terre est réduite.
- Exposition au mildiou, qui apparaît avec un excès d'humidité et à basse température. Malheureusement, ces conditions sont courantes dans de nombreuses régions de notre pays.
Séparément, il convient de noter la capacité de guérison de la pomme de terre Gala. En médecine populaire, le jus est utilisé pour:
- maladies cardiaques et rénales;
- ulcère gastrique et gastrite;
- hypertension
- restauration du métabolisme;
- brûlures et affections cutanées;
- empoisonnement par des poisons végétaux.
Cette variété est très appréciée pour sa teneur élevée en potassium: 500 g pour 100 g de tubercule, en composition elle est proche du pain, en vitamines - aux légumes verts.
Contient tous les acides aminés nécessaires au corps humain.
Caractéristiques croissantes
Le Gala des pommes de terre, en cours de culture, nécessite une attention particulière. Il est important de bien préparer les graines, de choisir le moment de la plantation, d'arroser régulièrement et de nourrir.
Préparation des semences
Pour la plantation, des tubercules exclusivement sains sont idéaux, dont la taille ne dépasse pas 3 cm de diamètre. Plus la pomme de terre est grosse, plus elle retiendra en présence de nutriments, ce qui signifie que le système racinaire se développera beaucoup mieux. C'est sur lui que les tubercules racinaires vont pousser.
Pour que le matériel de semence donne le rendement maximum, il est recommandé d'effectuer une certaine préparation.
Ses caractéristiques:
- Avant de planter les graines, elles doivent être retirées pour germination dans un endroit chaud et lumineux. Essayez de vous assurer qu'ils reçoivent la lumière du soleil. Cela permettra à la peau de devenir plus grossière et légèrement plus verte, ce qui est un excellent stimulateur de croissance.
- Les rayons ultraviolets effectuent parfaitement la stérilisation. Les bactéries et autres micro-organismes disparaissent d'un long séjour de graines sous le soleil.
- Cueillir des tubercules dont les germes mesurent jusqu'à 1 cm de long, s'ils sont plus longs, il y a un risque de les casser lors de la plantation.
- Si possible, il est recommandé de saupoudrer les tubercules avec de la cendre de bois.
- Le temps de plantation est le meilleur pour traiter les graines des ravageurs. Si vous le faites plus tard, il y a un risque d'endommager les sommets.
"Gala" aime l'hydratation uniforme, pousse bien sous l'apparence d'un film.
Le choix de l'heure et du lieu d'atterrissage
Il est extrêmement difficile de déterminer l'heure exacte de l'atterrissage, compte tenu des caractéristiques des différentes régions et parfois des conditions climatiques. Ne pas planter de tubercules dans un sol non chauffé. Dans de telles conditions, ils ne se lèvent pas tôt, rester dans des terres froides est lourd de perte de rendement et de pourriture complète des graines.
Lors du choix d'un sol, un sol limoneux sableux léger, qui contient une grande quantité d'engrais organiques, sera une excellente option. Dans les sols lourds, les tubercules ne se développent pas bien, car ils font beaucoup plus de niches et produisent plus de tubercules, mais des formes beaucoup plus petites et irrégulières.
Pour un développement plus fiable des pommes de terre dans des sols lourds, il est recommandé:
- Ajoutez du sable de rivière au sol.
- Créez des engrais organiques. En l'absence de tels, sous le labour d'automne ajouter de la paille, de l'herbe tondue, des sommets, qui sont restés de la récolte de l'année dernière.
- Essayer de le faire pendant le labour d'automne, car au printemps, il est impossible d'effectuer une telle procédure en raison du long processus de formation d'engrais.
Caractéristiques de plantation et d'entretien
Lors de l'atterrissage, les conditions suivantes doivent être respectées:
- Gardez une distance entre les tubercules d'au moins 60 à 70 centimètres, en rangées - une distance de 50 à 60 centimètres.
- Ne pas planter les tubercules près l'un de l'autre. Cette variété a besoin d'une grande surface pour une croissance de qualité. Les graines proches des plants entreront en conflit les unes avec les autres, gênant le développement.
- Ne plantez pas plusieurs pommes de terre dans un puits. Cela réduira considérablement la qualité des fruits de la brousse et n'apportera pas une grande récolte.
- La profondeur du trou doit être d'environ 13 à 15 centimètres (une demi-pelle de pelle).
Arrosage
L'arrosage des pommes de terre est un aspect important du processus de soins. La variété elle-même est intolérante à l'humidité, souvent malade lorsqu'elle pousse près des plans d'eau.
Fonctionnalités:
- À la fin de la plantation, il faut dépenser un à deux litres d'eau sur chaque buisson.
- Par temps chaud, il est recommandé de maintenir un arrosage modéré, en dépensant dans la brousse un à un litre et demi d'eau.
- Vous pouvez recourir à l'irrigation goutte à goutte, en dépensant une quantité similaire de liquide.
Hilling
Dans certaines conditions, la qualité et la quantité de la récolte augmenteront la mise à la terre. La hilling est le ratissage du sol à une plante sous la forme d'une colline. Quelques conseils importants:
- Il est nécessaire d'atterrir dans des crêtes préparées, dont la hauteur ne dépasse pas 20 cm.
- Lors de la création de tels arbres, il est souhaitable de disposer d'un équipement spécialisé.
- Remplissez correctement les tiges des buissons, entourant la terre de tous les côtés afin d'obtenir un effet maximal.
- Surveillez le développement des pommes de terre. Pendant la croissance, le système racinaire est endommagé, ce qui peut provoquer une situation stressante pour la plante et réduire le rendement.
- La plantation de pommes de terre dans des billons déjà coupés simplifiera le développement des tubercules. Le système racinaire ne sera pas endommagé et continuera de se développer complètement.
Pendant la saison de croissance, vous devez effectuer deux collines:
- Le premier. Après la montée en masse des buissons.
- Le deuxième. Après un arrosage important.
Gardez une trace des conditions météorologiques. Si le sol s'est réchauffé à plus de 25 degrés et que la température de l'air n'est pas inférieure à 30, il est préférable de ne pas effectuer la mise à la terre. Dans de telles conditions, il vaut la peine de desserrer la surface et de se débarrasser des mauvaises herbes.
Top dressing
La vinaigrette de pommes de terre pendant la saison de croissance est très importante. Ce processus est délicat et demande de la prudence. Il est strictement interdit d'introduire physiquement de la matière organique, il faut être prudent lors de l'ajout d'engrais minéraux, car il y a un risque de ne pas calculer les volumes et le dosage.
Caractéristiques de l'alimentation:
- En automne, lors de la préparation du site pour les futures plantations. Utilisez 5-7 kilogrammes de fumier pourri, 15 grammes de sulfate de potassium par 1 mètre carré. Le mélange est placé dans le sol à une profondeur ne dépassant pas 15 centimètres.
- Au printemps, avant de planter des pommes de terre. Pour 1 mètre carré, c'est un demi-seau de fumier de tourbe ou de compost. 30 grammes de nitrophosphate, 20 grammes de nitrate d'ammonium et 20 grammes de sulfate de potassium sont ajoutés. Tout ce mélange est placé dans le sol.
- Pendant la saison de croissance, avant de planter. Versez un carré de terre avec une solution: 0,5 seau d'eau selon les normes de un à dix, avec l'ajout de litière. Après la fertilisation du sol, un arrosage abondant est effectué, le coût de la brousse est de 1,5 à 2 litres d'eau.
Maladies et ravageurs
Les pommes de terre de la variété Gala ont une excellente résistance aux maladies, mais des mesures de sécurité et une protection contre les parasites sont toujours nécessaires. Les dommages sont divisés en plusieurs types.
1. Les maladies causées par des champignons pathogènes sont parmi les plus dangereuses:
- l'alternariose;
- mildiou;
- gale et pourriture;
- pourriture brune, noire;
- jambe noire;
- enroulement des feuilles;
- pourriture annulaire.
2. Maladies causées par des dommages techniques:
- assombrissement de la pulpe des tubercules;
- repérage;
- rouille.
3. Dommages causés par des ravageurs:
- ver fil de fer;
- cuillère à chenille;
- Larves de Maybug;
- Ours
- papillon de pomme de terre.
Toutes ces maladies sont connues, il existe des méthodes éprouvées pour les combattre. Les agriculteurs recommandent des médicaments:
- Aktara
- Régent
- Corado
- Prestige
De sérieux problèmes ne surviennent qu'avec les ours et les vers fil de fer. Comme il est presque impossible de les surmonter, il est recommandé de changer le site d'atterrissage afin de priver les coléoptères de nourriture, les forçant à disparaître de leurs maisons.
La prévention
Cette variété porte bien ses fruits pendant environ 6 ans, mais certaines nuances méritent d'être examinées. Si des variétés ordinaires poussent sur des lits voisins, les virus peuvent se croiser avec les pucerons. Ces pommes de terre peuvent être consommées, mais pas plantées.
Comment distinguer les buissons affectés:
- Inspectez les feuilles, lorsque les plantes atteindront 10 à 15 cm, les patients auront des feuilles torsadées.
- Les buissons à virus ont moins de tubercules.
Le point faible de «Gala» est la sensibilité aux champignons ou à la rhizoctonie, lorsque les racines, les tiges et les germes souffrent. Des bosses sombres apparaissent sur les tubercules, des plaies brunes sur les pousses. Ces pommes de terre sont peu développées, fanées. L'infection peut survenir à travers le sol ou les tubercules malades. De simples précautions permettront d'éviter ce malheur:
- Il ne devrait pas y avoir de croûte sur le sol.
- Traitez les tubercules avec une solution d'acide borique.
- Traitez les plants émergés avec du zircon: 300 ml par seau d'eau.
- S'il y a toujours une infection, vous devez traiter les pommes de terre avec le fongicide Kuprosat: 25-50 g par seau d'eau. Répétez après 10 jours.
N'ajoutez pas de produits chimiques 3 semaines avant la récolte!
Caractéristiques de récolte et de stockage
La récolte peut se faire après 80 jours de culture. Il est nécessaire de tondre les sommets avant la récolte. S'il y a un climat froid dans la région, il est nettoyé deux semaines avant la collecte. Cela permet non seulement d'arrêter la croissance des tubercules, mais aussi de former une peau forte. Une telle durabilité garantit un long séjour, la cave est la meilleure option.
Gardez les pommes de terre dans un endroit sec, à une température d'environ 5 degrés de chaleur et une humidité élevée. Sélectionnez uniquement des tubercules solides. Plus d'informations sur le stockage adéquat des pommes de terre sont écrites ici.
Avec des soins appropriés à partir d'un hectare, vous pouvez collecter jusqu'à 400 à 600 centres.
Commentaires
Le "Gala" de la pomme de terre a recueilli un grand nombre de critiques positives et négatives, mais les avantages sont beaucoup plus importants. Les principales plaintes et louanges des agriculteurs.
Vitaliy, Région de Rostov. J'ai essayé de faire atterrir le "Gala". Je suis heureux que la variété soit moyennement précoce, résistante aux maladies et assez savoureuse. Même dans les mois les plus secs - une bonne récolte, bien que dans les mois pluvieux, elle soit très bonne. Il est bien conservé.
Vladimir, territoire de Stavropol. Cette pomme de terre est bien stockée, facile à nettoyer. Parmi les inconvénients - pas de goût, un peu sec, trop bouilli. Acheté sur les conseils des voisins, mais pas très satisfait.
Valeria, région de Vladimir. J'ai attiré l'attention sur le "Gala", parce qu'il n'est pas féculent, je n'aime pas quand il est très bouilli. Mais les pommes de terre sont très sèches. J'ai essayé de faire frire - transformé en bouillie, cuit - sec, peu importe la quantité d'huile mise. Légèrement insuffisante, ressemble en général au verre. Comme les frites - l'huile mange beaucoup, la sécheresse demeure. Sauf si c'est bon pour la soupe.
Peter, région de Voronej. J'ai aimé le "Gala". Savoureux et beaucoup. Je ne peux pas remarquer les inconvénients, c'est une variété très productive, je prends jusqu'à 20 pommes de terre de la brousse, c'était même 40 fois. Vrai, je suis capricieuse, elle aime l'arrosage, la chaleur et les engrais, sans eux vous n'obtiendrez que de petits tubercules. La récolte se fait mieux en octobre. Je pense que ça vaut beaucoup d'essayer.
Anna, région de Kirov. J'ai acheté "Gala" comme variété précoce, mais il semblait que c'était tard. Si vous fertilisez et arrosez généreusement, cela mûrit plus tôt, mais je ne suis pas partisan du gonflement des produits chimiques. Mais j'ai aimé le goût.
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"Gala" est l'une des premières variétés de pommes de terre. La période de maturation complète est de 60 à 80 jours, à partir du moment où les graines sont plantées dans le sol. En raison de ses capacités, cette pomme de terre est un choix idéal pour ceux qui veulent faire pousser cette culture dans la voie du milieu.