Lors de l'éclosion artificielle d'œufs de dinde, il est important de bien préparer le matériel, de le placer dans un incubateur, d'ajuster les modes et de surveiller le développement de l'embryon. Si vous faites au moins une erreur - du bon riz pour perdre tout le signet. Plus loin dans l'article, toutes les règles et principes pour une incubation réussie des œufs de dinde sont détaillés.
Sélection de race de dinde pour incubation
Afin de tirer le maximum de profit de l'élevage de dindes, il est important de choisir une race avec une productivité optimale.
Les aviculteurs expérimentés recommandent de choisir l'une des races suivantes:
- Bronze du Caucase du Nord. C'est l'une des races de dindes les plus populaires. Les dindes adultes prennent du poids jusqu'à 15 kg, les dindes - jusqu'à 8 kg. Une dinde transporte jusqu'à 80 œufs par an.
- Bronze à large poitrine. Cette race de viande populaire est similaire aux dindes du Caucase du Nord. Poids des dindes - 19 kg, des dindes - 12 kg. Production d'oeufs - 100-120 pièces par an.
- Break. La race se caractérise par un gain de masse rapide. Poids des dindes - 10 kg, des dindes - jusqu'à 18 kg. Production d'oeufs - 60-70 pièces par an.
- Moscou blanc. Race très productive, s'adapte facilement aux différentes conditions météorologiques. Poids des dindes - 8 kg, des dindes - jusqu'à 16 kg. Production d'oeufs - jusqu'à 100 pièces par an.
Plus d'informations sur les races de dindes adaptées à l'élevage à domicile sont décrites dans l'article, qui se trouve ici.
Il est également important pour une incubation réussie de la santé de la poule pondeuse - génétiquement et physiologiquement, car la qualité des œufs sélectionnés pour l'éclosion en dépend. Lors du choix des œufs pour le divorce, ils sont prélevés sur des poules pondeuses qui diffèrent par ces paramètres:
- seins larges;
- hanches massives;
- jambes droites et puissantes;
- quille longue et droite;
- yeux sains - ils doivent être arrondis, avec des bords clairement définis.
Caractéristiques des incubateurs pour la conclusion des dindonneaux
Avec l'élimination naturelle des dindonneaux - sous une dinde, l'éclosion est plus élevée que dans un incubateur. Mais si le but de l'éclosion est de vendre, alors seul un incubateur peut fournir un grand nombre d'individus.
Un incubateur est un appareil à l'intérieur qui, grâce au chauffage et à l'isolation thermique, maintient une température et une humidité stables. Tous les incubateurs agissent de la même façon, mais leur conception peut varier.
Par le type de chauffage, les incubateurs se distinguent:
- Chauffé par le haut. Cette option est plus proche de l'éclosion naturelle - la poule est assise sur le dessus des œufs et l'embryon est situé dans la partie supérieure de l'œuf. Mais techniquement, une telle conception n'est pas rationnelle - l'air chaud montant vers le haut est évacué.
- Avec chauffage par le bas. L'air chaud ne monte qu'après avoir réchauffé les œufs. Cette méthode est plus économique que la précédente.
Le problème d'incubation est un chauffage inégal. Pour éviter cela, vous devez retourner les œufs. Il existe des incubateurs avec les types de retournement suivants:
- Avec automatique. Une option pratique mais coûteuse. Les œufs roulent sans intervention humaine - selon le programme établi.
- Avec mécanique. Il y a un mécanisme rotatif, qui est activé par la force mécanique - en appuyant sur le levier.
- Avec manuel. Les œufs doivent être retournés manuellement. Cette option prend du temps.
Selon la finalité, les incubateurs se distinguent:
- industriel - pour les grandes fermes, conçu pour des milliers d'oeufs;
- fermier - jusqu'à 5 000 œufs;
- ménage - jusqu'à 300 œufs.
Un inconvénient important des incubateurs de réseau est le risque de coupures de courant. La conséquence de cette situation est la mort des œufs. Par le type d'alimentation, les appareils se distinguent:
- Pas de source d'alimentation supplémentaire. Ils fonctionnent à partir d'un réseau 220 V. Si le courant disparaît dans le réseau, les appareils sont éteints. Grâce à l'isolation thermique, la température est maintenue pendant un certain temps, mais pas pour longtemps.
- Autonome. En plus de l'alimentation secteur, il existe une batterie 12 V - ces appareils fonctionnent sans problème.
Sélection d'oeufs adaptés et leur stockage
Vous ne pouvez pas pondre d'œufs dans un incubateur sans sélection préalable - il y aura un très grand pourcentage de mariage. Pour l'incubation, les œufs sont prélevés:
- fertilisé;
- pesant 80 g, dans certaines races - 90 g;
- sans défauts de coque, sans affaissement, fissures, inclusions;
- avec une coquille blanche, beige ou légèrement brunâtre.
Ils sélectionnent les œufs qui correspondent aux paramètres standard - jetez les spécimens sphériques, trop petits et trop gros, avec des taches vertes ou bleues.
Pour l'incubateur, des œufs de même taille sont sélectionnés. Tous les œufs sélectionnés sont soumis à une ovoscopie (transmission). Les œufs de dinde ne sont pas conservés plus de 10 jours. Si vous tenez les œufs plus longtemps, l'éclosion s'aggrave.
Dépendance de l'éclosion sur la durée de stockage des œufs:
Durée, jour | Pourcentage d'éclosion,% |
5 | 85 |
10 | 73 |
15 | 62 |
20 | 54 |
25 | 0 |
Dans la pièce où est stocké le matériel d'incubation, les conditions sont maintenues:
- température - 8-12 ° C;
- humidité - 80%;
- manque de lumière.
Lorsque les œufs sont stockés, ils sont retournés - au moins une fois tous les 4 jours.
Règles d'incubation
L'incubation des œufs de dinde est réalisée dans le respect des paramètres suivants:
- température à l'intérieur de l'incubateur;
- humidité et ventilation;
- Fréquence de tournage, de refroidissement et de pulvérisation.
La particularité de l'incubation des œufs de dinde est une fréquence élevée d'inversion, elle est plus élevée que lorsque les poulets éclos, les canetons et les oisons.
Préparation de l'incubateur
Avant de pondre, préparez un incubateur:
- La veille du début de l'incubation, l'appareil est nettoyé, lavé et désinfecté. De l'eau pure non filtrée est versée dans le réservoir d'eau.
- Une demi-journée avant la ponte, l'incubateur est chauffé à 38-38,3 ° C. L'humidité est ajustée à 60-65%.
Dans les modèles simples, vous devez utiliser des thermomètres - au moins deux, ils sont placés à une distance de 2 cm des œufs. Les incubateurs plus avancés ont des capteurs de température intégrés qui affichent des informations sur le panneau de commande.
Préparation et ponte des œufs
Caractéristiques de la préparation et de la ponte des œufs:
- 24 heures avant le début de l'incubation, les œufs sont réchauffés à température ambiante.
- Nettoyé de la saleté en essuyant avec un chiffon imbibé d'une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène.
- Sur deux côtés, mettez des étiquettes différentes - par exemple, "+" et "-". Ils marquent les œufs s'ils doivent être retournés manuellement - les étiquettes aident à les retourner correctement.
- Dans l'appareil à retournement automatique, les œufs sont pondus de sorte que l'extrémité pointue regarde vers le bas à un angle de 45 degrés. Dans les appareils d'un autre type - à retournement manuel et mécanique, les œufs sont pondus horizontalement.
- La première fois, les œufs sont retournés 12 heures après le début de l'incubation. Ensuite, les œufs sont retournés avec une fréquence d'une fois toutes les 3-6 heures. Les espaces entre les flips doivent être les mêmes.
Revue vidéo de la préparation et de la ponte des œufs dans l'incubateur:
Stades de développement des embryons
Il y a quatre étapes d'incubation:
- De 1 à 8 jours, le système circulatoire se forme. Le germe est dans le jaune. À ce stade, il est important de retourner les œufs, sinon l'embryon colle à la coquille et meurt.
- De 8 à 14 jours. Au 14e jour, si l'embryon se développe normalement, l'allantoïde - l'organe respiratoire du fœtus, se ferme.
- De 15 à 24-25 jours. Les embryons consomment de l'oxygène de l'environnement.
- À partir du jour 25 - une bouchée.
Transmission à différents stades
Afin de jeter à temps les œufs de mauvaise qualité, ils sont périodiquement translucides. Procédure d'ovoscopie:
Durée, jour | Qu'est-ce qui est visible? | Quels œufs sont rejetés? |
8 | Évaluation de l'état des embryons. Avec le développement normal de l'embryon, vous pouvez voir le système circulatoire et la chambre à air situés au bord émoussé. L'embryon n'est pas encore visible - il est dans le jaune. | Non fertilisé et avec un anneau de sang autour du jaune. |
13 | À ce stade, allontois ferme déjà. L'embryon est visible comme une tache sombre. Le réseau vasculaire est visible. | Avec l'absence de vaisseaux sanguins. Si seulement une tache sombre est visible, pendante et lâche, l'embryon est mort. |
26 | Un germe sain prend l'œuf entier. Tout l'espace est sombre, seule la chambre à air est visible - ses bordures sont inégales et mobiles. Vous pouvez voir le mouvement, la saillie du cou. | S'il n'y a pas de mouvement, le développement de l'embryon est arrêté. De plus, la petite taille de l'embryon et l'absence de vaisseaux sanguins dans les zones translucides indiquent un arrêt de croissance. |
En plus de la transillumination, ils mesurent également la température de la coque:
- Jusqu'à 13 jours - 37,6-38 ° C
- De 14 à 20 - 38-38,5 ° C
- Après 20 - 39 ° C
Tableau des régimes pour toute la période d'incubation
La température et l'humidité maintenues dans l'incubateur s'adaptent à la température du corps de la dinde à couver les poussins.
Les modes d'incubation des œufs de dinde:
Étape | Jours d'incubation, jours | Température ° C | Humidité% |
1 | 1-8 | 38-38,3 | 60-65 |
2 | 8-14 | 37,6-38 | 40-45 |
3 | 15-24 | 37,5-38 | 60-65 |
4 | 24-27 | 37 | 65-70 |
Dates d'incubation
La durée d'incubation est de 27 jours. Les premières piqûres apparaissent le 25-26ème jour. Et à la fin du 27e jour, les poussins sont massivement éclos. La durée de l'excrétion est de 6 à 8 heures.
N'ouvrez pas souvent l'incubateur pour voir comment les éclosions se déroulent - les poussins humides peuvent être froids. Les dindes éclos doivent sécher et ce n'est qu'alors qu'elles peuvent être retirées de l'incubateur.
Si l'éclosion est retardée, et après quelques heures, certains poussins n'apparaissent pas, il est recommandé de faire deux encoches - lorsque le premier lot de poussins sèche, puis ceux qui sont en retard sortent.
Caractéristiques d'incubation
Avec le développement des embryons, les conditions d'excrétion changent également:
- 1 à 8 jours il est important de retourner les œufs à temps. Faites au moins 6 tours.
- 8 à 14 jours. Les œufs continuent de tourner 6 fois par jour. À partir du 10e jour, l'incubateur est aéré et refroidi - 2 fois par jour pendant 5 à 10 minutes.
- 15 à 24-25 jours. Maintenant, 4 flips suffisent. Ils surveillent les conditions d'humidité et de température - les œufs ne doivent pas sécher ou surchauffer. Augmentez l'humidité dans l'incubateur. L'appareil est régulièrement ventilé - les embryons consomment de l'oxygène de l'air, il est nécessaire d'assurer l'écoulement de nouveaux flux. L'incubateur est aéré et refroidi 4 fois pendant 10 à 15 minutes.
- 25-27 jours. Il n'est pas nécessaire d'aérer et de retourner les œufs. La température est réduite - les poussins doivent s'habituer aux conditions environnementales.
Pendant l'incubation, la ventilation fonctionne - dans l'appareil prévu à cet effet, des ouvertures de ventilation sont bloquées par des cloisons mobiles. La fréquence d'ouverture des cloisons dépend de la conception de l'appareil.
L'ensemble du processus d'élevage de dindonneaux dans un incubateur est présenté par l'éleveur dans la vidéo ci-dessous:
Processus d'éclosion et soins ultérieurs des dindonneaux
Lorsque l'éclosion commence, l'air frais doit pénétrer dans l'incubateur. Mais les courants d'air sont exclus - les poussins peuvent attraper un rhume et mourir. Pendant que le processus dure, vous ne devez pas regarder dans l'incubateur afin que les dindonneaux humides ne refroidissent pas trop - à cause de l'air froid entrant dans l'incubateur lorsque le couvercle est ouvert.
La plupart du porc de dinde à la fois. L'intervalle entre le premier et le dernier hachuré est d'un jour ou plus. Pendant la morsure de masse, la température est abaissée à 37 ° C.
Les deux premières semaines sont les plus difficiles. Il est important de prévoir des conditions idéales pour les dindonneaux:
- Les poussins éclos sont placés dans une boîte avec un coussin chauffant. Ils déposent le tissu en bas. La température optimale est de 35 ° C.
- De 6 à 10 jours, la température est abaissée à 30 ° C.
- Au jour 30, la température optimale est de 20 ° C
La volière de volaille de dinde est autorisée le 10ème jour.
La coquille restante après l'éclosion est bouillie pendant 20 minutes et donnée aux dindonneaux. Ces poussins ont besoin de plus de soins que les autres volailles. Pendant 9 semaines, ils sont maintenus au chaud, se nourrissant d'aliments fortifiés hautement digestibles à haute teneur en protéines.
Le premier jour, les dindes sont nourries uniquement d'œufs durs mélangés à de la farine de blé ou de maïs. Lorsque les poussins atteignent l'âge d'une semaine, l'œuf est retiré de l'alimentation.
Au cours des deux premières semaines, les dindonneaux sont nourris:
- plumes d'oignon;
- carottes râpées;
- Millet;
- fromage cottage faible en gras;
- gruau de maïs;
- l'ortie et le pissenlit.
A partir du 15ème jour, les dindes reçoivent des abats bouillis et finement broyés.
Près des mangeoires, placez des plateaux de craie, de gravier fin, des coquillages. Tout d'abord, les dindonneaux sont nourris avec un intervalle de 3 heures. Au fil du temps, le nombre de flux diminue.
Si les poussins n'ont pas de mère mère, ils doivent apprendre à manger - ils tapent du doigt sur un bol de nourriture. En plongeant le bec des dindonneaux dans l'eau, on leur apprend à boire.
Au cours des premières heures, les éleveurs de volaille donnent aux dindes du glucose et de la vitamine C dilués dans de l'eau. Le permanganate de potassium est ajouté à l'eau potable - pour la désinfection.
Erreurs courantes pour les débutants
Les débutants font souvent des erreurs lors de l'incubation des œufs de dinde:
- Basse température. Retarde l'éclosion. Les dindes naissent affaiblies, inactives, gonflant sur la tête et le cou.
- Surchauffe des œufs. L'éclosion commence plus tôt que prévu. Les volailles naissent sous-développées. Leur sac vitellin n'est généralement pas tiré et les organes internes s'affaissent.
- L'engorgement. L'éclosion est retardée. Les poussins, qui ne sortent pas de la coquille, peuvent être étouffés par du liquide amniotique. Les poussins naissent faibles, les peluches sont sales, collantes.
- Sécheresse. La masse d'oeufs est réduite. Les poussins éclosent à l'avance, les dindes de petite taille, faibles.
- Manque de retournement. Les embryons sèchent à la coquille et meurent. Si vous retournez rarement les œufs, la majorité des poussins meurent, les autres naissent avec des défauts, malades, affaiblis.
Incubation articulaire
Les raisons pour lesquelles les œufs de dinde peuvent être élevés avec du poulet:
- Les œufs de poules et de dindes sont presque de la même taille. De plus, ils ne se ressemblent pas du tout - dans l'incubateur, vous ne les confondrez pas.
- Les modes d'éclosion des œufs de poule et de dinde - température, humidité et moment de l'exposition, sont presque identiques.
L'incubation des poulets et des dindes diffère en nombre de tours - les œufs de dinde doivent être retournés plus souvent. Et le poulet a besoin d'une ventilation quotidienne à partir du 11e jour.
Les poulets éclosent le 21e jour et les dindonneaux une semaine après les poulets.
Lorsqu'il y a une incubation conjointe avec des poulets, il y a aussi un point négatif - ces derniers jours, les œufs de poule doivent fournir une humidité élevée - 80%, et cela peut nuire au développement des dindonneaux. Il est conseillé pour un tel cas d'avoir un deuxième incubateur, où les œufs sont placés, qui sont les premiers dans la ligne d'éclosion.
Avec les dindes, les œufs d'oie peuvent également éclore. Ils ont des conditions de température identiques et le nombre de tours est le même. Les oies éclosent 1 à 3 jours plus tard que les dindonneaux. Le 28ème jour, ils augmentent l'humidité - de sorte que les oisons éclosent, mais cette augmentation ne nuira pas aux dindonneaux, car ils auront éclos à ce moment-là.
Avantages et inconvénients de retirer la volaille de dinde dans un incubateur
Avantages d'utiliser un incubateur:
- la possibilité d'obtenir simultanément un grand nombre de dindonneaux;
- grâce à une large sélection de modèles d'incubateurs, chaque agriculteur peut choisir l'option adaptée à ses besoins;
- le coût des incubateurs est relativement faible et le gain de temps libre est énorme.
Inconvénients des incubateurs:
- si l'appareil est volatil, ne dispose pas d'une source d'énergie autonome, il existe un risque de mort des œufs - tout ou partie de celui-ci, lorsque l'alimentation est coupée;
- le besoin de désinfection de l'appareil.
La clé du succès de l'élimination des dindonneaux est la sélection correcte de l'incubateur et le respect du régime d'incubation à toutes les étapes du processus. Mais l'élevage des poussins est la moitié de la bataille, il est important de préserver les jeunes, et pour cela, le maximum d'attention et de soin sera exigé de l'aviculteur.
Posté par
12
Russie. Ville Novosibirsk
Publications: 276 Commentaires: 1