Groseilles à maquereau Les dattes peuvent être plantées sur le site par un jardinier débutant ou expérimenté. La récolte est appréciée pour son rendement élevé et sa grande taille de baies.
variété de groseille à maquereau "Date"
groseille à maquereau "Date" la variété la plus populaire sur le marché horticole et industriel
en raison de la surface dense, les baies de groseille à maquereau "Date" restent déchirées pendant longtemps, tolèrent facilement le transport à long terme
Historique de la sélection des variétés
La date de groseille est un vrai long foie, la première mention de la plante se trouve dans la période préhistorique. Au 13ème siècle, les éleveurs français ont commencé à s'engager étroitement dans la culture d'arbustes, une percée particulière a été réalisée en Angleterre au 19ème siècle.
Le "Pays des brumes" a fourni à la Phénicie des conditions favorables à sa croissance et à son développement. Depuis ce temps, la brousse a commencé à occuper une place de premier plan parmi tous les représentants de cette culture en Europe. Après un certain temps, les éleveurs l'ont transporté en Amérique.
Cependant, tout n'était pas aussi clair, des sphères d'oïdium et des bibliothèques de sphères ont été amenées d'Amérique en Europe sur une plante. Après l'apparition de ravageurs, la date de groseille est morte. Au fil du temps, ils ont pu développer une variété améliorée. C'est un hybride de cultures européennes et américaines sauvages. Une version améliorée de Date est résistante à la maladie, et elle sera discutée dans l'article.
Description et caractéristiques de la variété de groseille à maquereau Date
La datte est caractérisée par de grands buissons d'épandage (jusqu'à 2 m). Les pousses sont droites ou légèrement pliées, tout dépend de l'emplacement de la plante, elles sont couvertes de pointes simples, à l'exception des sommets. Les groseilles à maquereau ont de fortes racines s'étendant à plus de 2 m de profondeur dans le sol.
Les feuilles sont grandes vertes. Les fleurs sont petites avec de petits pétales blanc-vert. Souvent célibataire. Le buisson porte des fruits mûrs, la masse de l'un peut atteindre 20 g. Les baies sont ovales ou vertes rondes.
La date de groseille est également communément appelée Goliath.
Buisson
Les branches sont larges, longues et fortes. Le feuillage pousse très rapidement. La plante est haute, avec des soins appropriés et une plantation correcte, elle peut atteindre 2 mètres et parfois même devenir encore plus haute. De fortes épines sont situées sur les tiges, un grand nombre d'entre elles sont observées sur les tiges adultes.
Feuilles et pédoncules
Le feuillage de la plante est vert coloré, la surface est brillante avec des pointes rondes, de taille moyenne. Les pédoncules sont petits, le bord n'est pas très prononcé.
Baies
Avec un soin accru, le poids d'une baie atteint 20 g. Les groseilles à maquereau cultivées dans un endroit ensoleillé se vantent presque de fruits noirs. Les baies sont en forme de poire, mais vous pouvez également en trouver des rondes sans bords.
La couleur standard des baies est brun clair ou bordeaux. La pulpe est verte avec peu de graines. Le goût des baies est aigre, le fruit contient une grande quantité de sucre - 9%. L'arôme prononcé des baies peut être noté même lorsqu'ils sont retirés des branches.
Rendement
La productivité est le résultat d'un entretien régulier des arbustes. La taille sanitaire et le top dressing sont les principales activités qui contribuent à obtenir une récolte riche. Les jardiniers affirment que dans un buisson, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg de baies. Tout dépend des conditions de sa culture.
Résistance à la sécheresse et au gel
Cette culture se caractérise par une résistance élevée au froid et aux changements brusques de température. Une date peut survivre à un indicateur de -35 degrés. Quant à la tolérance à la sécheresse, la variété ne souffre pas de la chaleur et du soleil brûlant, car elle a de fortes racines.
Avantages et inconvénients
Gooseberry Date n'est pas apprécié par tout le monde, certains le jugent irrationnel pour la culture dans le jardin. Considérons tous les avantages et inconvénients.
Avantages de la datte de groseille à maquereau:
- résistant au gel et à la sécheresse;
- apporte une bonne récolte;
- les baies ne deviennent pas plus petites même après une douzaine d'années de fructification;
- les fruits peuvent être transportés et stockés longtemps.
Inconvénients de la groseille:
- étalement trop fort des branches, prend beaucoup de place sur le site;
- soins difficiles;
- période de maturation tardive;
- le buisson est infecté par l'oïdium.
Groseilles à maquereau Date
La culture se distingue par une demande importante pour le site d'atterrissage. La plante ne s'entend pas à côté du cassis, ne peut pas pousser trop près des autres arbustes. La distance entre les plantes doit être d'au moins 1,5 à 2 m. Des racines trop larges poussent non seulement en profondeur, mais aussi en largeur. Le surpeuplement des arbustes entraîne une diminution du rendement et une sensibilité accrue aux maladies.
Dates d'atterrissage
Vous pouvez atterrir au printemps et en automne. Tout dépend du climat de la région. Presque tous les jardiniers donnent la préférence à la plantation à l'automne, car pendant l'hiver, l'arbuste prendra racine, les racines deviendront plus fortes. Les dattes doivent survivre à de basses températures pour qu'au printemps, elles poussent et se développent plus rapidement.
Période de plantation d'automne: mi-septembre-octobre. Considérez soigneusement le calcul du temps, jusqu'à ce que le premier gel devrait rester au moins 14 jours.
Lors de la plantation de printemps, il faut avoir le temps de planter les groseilles à maquereau avant que les bourgeons ne s'ouvrent et que la sève ne commence à couler. Dans presque toutes les régions, ce moment arrive en mars; dans les mois suivants, les semis ne sont plus plantés.
Au printemps, le taux de survie des semis est beaucoup plus faible.
Choisir le bon endroit
L'oïdium est le principal ennemi de la plante, mais la probabilité de son apparition sur le buisson peut être évitée en choisissant le bon endroit pour la plantation. Une option idéale serait un endroit ensoleillé, protégé des courants d'air et du vent. La plante ne doit pas être plantée à proximité du réservoir, le plant ne prendra pas racine dans les zones ombragées.
Groseille à maquereau La date est de grande taille, a des racines ramifiées, donc la zone pour sa culture doit être large.
L'engorgement du sol affecte négativement le système racinaire, par conséquent, la plantation à proximité des sols est impossible. Plantez des semis sur des sols limoneux et limono-sableux, l'acidité est neutre ou légèrement acide. Le sol doit contenir des éléments utiles, être meuble et laisser passer rapidement l'air.
Préparation du sol
De la farine de dolomite et de la chaux doivent être ajoutées au sol si le niveau d'acidité dépasse la norme. La farine de dolomite aide à désinfecter le sol et à le débarrasser des microbes nuisibles et des larves d'insectes.
Des substances organiques sont introduites dans les dépressions avec des pansements minéraux. Après avoir planté un semis, le cercle racinaire doit être paillé, de l'humus est utilisé. Les premiers fruits peuvent être obtenus à l'âge de 3 ans, dans les régions du nord - après 4 ans.
Modèle d'atterrissage
Avec une plantation appropriée, la culture peut devenir forte, saine et fructueuse.
Algorithme de plantation des dattes de groseille à maquereau:
- Creusez le sol au préalable (20 cm de profondeur). Nettoyer de l'herbe et des débris, assurez-vous d'enlever l'agropyre.
- Appliquer des engrais (proportions pour 1 m²): 8 kg de fumier, 2 kg d'engrais avec du potassium, 5 kg de nutriments avec du phosphore.
- Creusez un trou d'une profondeur de 50 cm, dimensions 40x40 cm.
- Divisez le sol au sol en deux tas égaux. Laissez l'empreinte dans ce formulaire pendant 14 jours.
- Tenez compte de la taille des groseilles à maquereau, la distance entre les plantes doit être d'au moins 2 m.
- Faire tremper les semis dans l'agent de croissance des racines. Commencez à planter des plantes.
- Localisez le cou de la racine près de l'arbuste, la couche de sol doit le recouvrir lors de la plantation de 8 cm.
- Placez les plants verticalement, redressez le système racinaire.
- Préparez une substance du sol: 1 seau d'humus, 200 g de superphosphate et 2 g de pansements potassiques. Mélangez-les avec de la terre d'un tas et couvrez les racines. Placez la terre stérile du deuxième tas sur le dessus.
- Compactez un peu la terre, arrosez la plante avec le calcul de 10 litres par buisson.
- Couvrez le sol de sciure de bois.
Une fois plantée, la plante reste pour l'hiver. Prendre soin d'un semis commence au printemps. Si l'hiver est trop froid et sans neige, la plante est en outre isolée avec de l'agrofibre.
Date de soin de la groseille à maquereau
Prendre soin des arbustes à baies ne diffère pas beaucoup les uns des autres. Principales activités: alimentation, entretien des terres, taille régulière et traitement contre les ravageurs.
Nous vous recommandons d'obtenir (à partir de notre article) des informations sur la façon de prendre soin des groseilles à maquereau à l'automne après la récolte.
Arrosage
Groseille à maquereau Phoenicia est capable de se passer d'humidité pendant longtemps, mais il est souvent impossible d'utiliser cet avantage. Ne laissez pas la surface du sol sécher complètement. L'engorgement des racines est également préjudiciable à la brousse.
Déterminer le niveau d'humidité du sol est simple: prenez une poignée de terre dans vos mains, tout va bien, si elle est un peu humide, s'effrite rapidement, mais ne colle pas. Un arrosage régulier et correct aidera à faire pousser un buisson solide et fructueux. Elle est effectuée deux fois par mois, tout dépend du climat dans lequel l'arbuste pousse.
Le sol doit être humidifié de 0,4 m, un long trou de 0,2 m de profondeur est creusé autour des racines de la plante à une distance de 0,3 m, 3 à 5 seaux d'eau y sont versés. Le montant dépend directement de l'âge de la plante et de sa taille. Utilisez de l'eau à température ambiante.
L'arrosage est effectué:
- lors de la formation des pousses et des ovaires;
- au moment de la formation des baies;
- pendant la période de maturation de la récolte.
Soutien
Les branches de la brousse sont assez longues, elles ont besoin de soutien. Il est préférable d'utiliser des tuyaux en métal ou en plastique, vous pouvez également prendre des barres en bois et une clôture à piquets. Le long du périmètre de l'installation, 4 racks d'une hauteur d'environ 60 cm sont enfoncés, des tuyaux ou des bandes y sont fixés en position horizontale. Martelé profondément pour pouvoir supporter le poids d'une plante solide.
Soyez prudent - les supports ne doivent pas endommager le système racinaire de la groseille à maquereau.
Top dressing
Les principales règles de fertilisation:
- Si pendant la plantation, une grande quantité de pansements a été utilisée, le potassium ou le phosphore ne sont pas nécessaires au cours des trois prochaines années.
- Au cours des trois premières années suivant la plantation des groseilles à maquereau, des engrais azotés sont ajoutés (première moitié de mai).
- A partir de la 2ème année, vous pouvez ajouter: 10 kg de molène, 50 g de nitrate d'ammonium, 150 g de cendre de bois et 80 g de superphosphate.
- En été, ajoutez de la matière organique. Pour ce faire, mélangez: 1 partie de crottes de poulet et 3 parties d'eau. Ce mélange est infusé, après fermentation, diluez-le à nouveau avec de l'eau dans une proportion de 1:10 et versez sous la plante.
Taille
Pour que la datte apporte un grand nombre de baies, pour être forte, il faut tailler annuellement. Le meilleur moment est le début du printemps avant l'écoulement de la sève. En outre, cet événement peut avoir lieu à l'automne après la cueillette des baies.
Conseils de base pour la taille des dates de groseille à maquereau:
- La première année, retirez toutes les branches faibles, laissez jusqu'à 4 bourgeons forts sur les pousses, coupez les sommets. Pendant cette période, la plante devrait déjà avoir 6 pousses développées.
- À partir de la 2ème année, coupez toutes les pousses faibles et les branches endommagées. Raccourcir d'un tiers l'an dernier.
- En été, retirez rapidement les pousses endommagées par les insectes ou les maladies.
- Les branches des 7e et 8e années de vie apportent le plus de récoltes, mais l'arbuste doit avoir des pousses d'âges différents, sinon le rendement variera d'une année à l'autre.
- Dès que le buisson atteint 10 ans, coupez toutes les vieilles branches qui ne portent pas de baies.
Paillage et ameublissement du sol
Pour que la plante apporte une récolte riche, la terre doit être déterrée de 15 cm par an à l'automne, mais cela doit être fait avec soin afin que le système racinaire ne soit pas endommagé. Au printemps, le sol est ameubli de 10 cm, près des racines, cette procédure est effectuée de 7 cm.Il est préférable d'utiliser de la tourbe ou du compost comme paillis. Ces matériaux aident à bien retenir l'humidité dans le sol.
Se préparer pour l'hiver
La première chose à faire est d'enlever tout vieux feuillage et débris autour du groseillier. Les restes sont sortis du jardin, enterrés ou brûlés. Il est préférable d'utiliser la deuxième option, dans ce cas, les ravageurs mourront. En outre, la taille d'automne des vieilles branches est effectuée. La procédure aidera Date à renouveler les pousses et à augmenter la récolte l'année prochaine.
Les groseilles à maquereau sont considérées comme des cultures résistantes au gel, donc si vous vivez dans les régions du sud, vous ne devriez pas couvrir la plante pour l'hiver. Mais les vents du nord et les gelées sont plus violents, et lorsque la plante est située dans des régions froides, on ne peut pas se passer d'abri. Agrofibre est utilisé comme matériau de couverture, il protège parfaitement la brousse en hiver.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Comme mentionné précédemment, l'ancêtre de la groseille à maquereau actuelle, Phenicus, est mort de spheroteka et d'oïdium. Bien sûr, les sélectionneurs ont créé une variété avec une immunité plus forte, mais on craint de contracter ces maladies.
La protection de la culture du jardin est assez simple, vous pouvez la traiter avec du liquide bordelais ou un autre désinfectant. Cet événement est mieux fait après la récolte.
Pour la prévention, vous pouvez utiliser les produits chimiques suivants: Fitosporin, Topaz et Fundazole. Ce sont des moyens d'action complexes, ils sauveront les groseilles à maquereau des maladies et des ravageurs dangereux. La pulvérisation peut également être effectuée au début de la floraison.
Avis de jardiniers
Maria, 45 ans, écrivain, Moscou. J'ai lu beaucoup de littérature pour les jardiniers. Dans l'un des livres, j'ai rencontré une description de la Phénicie groseille. J'ai particulièrement aimé la description de ses baies et l'apparence montrée sur les photos. J'ai décidé d'essayer de cultiver une telle variété dans ma maison de campagne, et vous savez, je ne l'ai jamais regretté. Les groseilles à maquereau poussent depuis déjà 5 ans, les baies sont grosses et la fructification me plaît agréablement.
Oleg, 67 ans, agriculteur, Krasnodar. Il a soulevé plusieurs buissons de groseilles à maquereau. En général, je n'ai rien à redire sur lui, tout va bien. Un seul problème - il tombe trop souvent malade.
Tatyana, 52 ans, historienne, Ekaterinbourg. J'adore les baies de groseille à maquereau, elles sont juteuses, savoureuses et saines. Tous mes enfants et petits-enfants sont heureux d'en manger des confitures et des compotes. Le buisson est sans prétention dans les soins, le rendement est élevé.
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Variété de groseille à maquereau La date est une culture de baies sans prétention. Des soins appropriés aideront la plante à croître et à se développer plus rapidement, à résister aux ravageurs et aux insectes, à apporter chaque année une récolte généreuse.