L'élevage de poulets dans de grandes fermes ou à la maison a lieu afin d'obtenir une grande quantité de produits carnés ou d'œufs. Si l'objectif principal de l'élevage est le profit financier de la vente de ces produits, il est nécessaire de choisir les races de poulets les plus rentables pour l'éleveur. Ainsi, le développement constant de l'aviculture, ainsi que la concurrence sur le marché, sont devenus la principale raison de l'apparition de croisements (races croisées). Certains des oiseaux les plus populaires appartenant aux croisements sont les poulets de chair KOBB et ROSS.
Poulets de chair KOBB et ROSS
Ce sont ces races qui ont montré les résultats les plus élevés en termes de taux de survie et de gain de poids rapide. Le choix d'une telle race vous permet de parier sur les futurs descendants, sur la base des données initiales.
Quelle croix est la meilleure
Les différends à long terme des éleveurs de volaille sur la meilleure race à cultiver sont constamment «alimentés» par de nouveaux faits sur les avantages de l'élevage de certains poulets de chair croisés. Ainsi, le ROSS 708 est apprécié pour le poids carcasse le plus élevé, ainsi que pour la rapidité de sa collecte (c'est ce croisement qui est considéré comme le plus rentable). D'autres croisements de poulets de chair sont plus productifs. L'un d'eux est le ROSS 308. Il a un poids plus modeste, mais une production d'œufs élevée. De plus, ces oiseaux tolèrent bien l'éclosion.
Les poulets de chair ROSS 308 et 708 ont un autre concurrent - la race COBB 500.
De nombreuses critiques des agriculteurs sur la croissance intensive des poulets de chair COBB ne sont pas inférieures en nombre à celles des représentants de toute autre race, comme les PM3. De plus, la croix gagne son poids de 2,2 à 2,5 kg en 35 à 40 jours, si une alimentation correcte et régulière est présente. Mais ces poulets ont une différence importante: une grosse poitrine (la partie la plus précieuse d'une carcasse). 308 ou 708 ROSS, bien qu'il s'agisse de grands croisements, n'ont pas une telle caractéristique, de sorte que chaque éleveur de volaille novice doit déterminer l'objectif exact de son activité avant d'acheter des poulets. Vous devez également être conscient que chaque croix a ses propres nuances dans leur contenu.
Pourquoi ROSS 708 est si populaire parmi les agriculteurs
L'objectif principal de chaque éleveur de volaille est de tirer le meilleur parti des performances ou du poids de l'oiseau. Les poulets de chair ROSS 708 sont les plus appréciés des agriculteurs. Le taux de croissance élevé des oiseaux en est un facteur clé. Les poussins peuvent gagner jusqu'à 2,9 kg en seulement 35 jours. Mais les aviculteurs novices doivent également savoir que le POCC 708 est facile à confondre avec certaines autres races en raison de sa similitude externe, de sorte que les poulets de chair ne doivent être choisis que parmi des fournisseurs de confiance. Vous pouvez également regarder une VIDEO sur la façon de ne pas faire d'erreur lors du choix de cette croix.
Outre leur poids élevé, les poulets de chair ROSS 708 se caractérisent par:
- faible coût de la viande;
- la taille et la puissance des jambes;
- poitrine blanche lourde.
Elever une telle race d'oiseaux est bénéfique à la fois du point de vue d'un pourcentage élevé de survie des couvées et du point de vue d'une croissance rapide. Si nous parlons de la valeur (et, par conséquent, du prix) d'une telle viande de poulet, en tenant compte de la prise de poids rapide, une telle race est financièrement avantageuse pour l'agriculture.
Si le choix s'est porté sur une telle race, il est important de se souvenir des normes de détention de ces oiseaux. La santé et la croissance d'une race dépendent directement de la qualité de sa vie, de ses soins, de sa nutrition, etc.
Entretien et alimentation du ROSS 708
Les meilleurs résultats dans l'élevage de volailles pour la viande sont obtenus lorsque certaines caractéristiques des soins de la volaille sont respectées. Ceux-ci inclus:
- Le bon choix des locaux pour le contenu. À ces fins, des poulaillers secs et bien ventilés conviennent.
- Désinfection. Une telle procédure est nécessaire pour éviter le risque d'infecter les poulets par diverses maladies, ce qui peut réduire les taux de croissance et même entraîner la mort.
- Isolation du sol dans le poulailler. Pour cela, du foin et de la sciure de bois sont utilisés.
- Respect du régime de température. L'élevage des oiseaux nécessite de contrôler la température de l'air dans le poulailler. Pour cette race, une température de 28 à 32 ° C est l'indicateur le plus favorable d'une croissance active.
- La nécessité d'équiper le poulailler avec des luminaires.
La race de poulets de chair ROSS 708 nécessite également le respect de certaines exigences pour l'organisation de l'espace de garde. Dès les premiers jours de la vie, les poulets peuvent être gardés dans des cages, mais à l'âge de dix jours, il est nécessaire d'agrandir l'espace, l'oiseau doit être transféré au poulailler, où il sera jusqu'à la prise de poids complète.
Les poulets de chair de ce croisement doivent également connaître les caractéristiques de leur alimentation. Comme toutes les races de bœuf, le menu quotidien de poulet se compose d'aliments secs et humides, composés de protéines, de graisses et de glucides. Nous ne devons pas oublier les vitamines et les minéraux. Les agriculteurs expérimentés conseillent d'acheter des poussins déjà âgés de dix jours pour éviter les erreurs d'alimentation. En cas d'échec, l'éleveur de volaille novice devrait:
- Fournir aux poulets un accès gratuit à une mangeoire et à un abreuvoir. Ne versez pas d'eau brute. Vous devez utiliser des décoctions d'églantier ou de camomille.
- Dans les premiers jours de la vie, donnez à l'oiseau de la nourriture molle, qui comprend un œuf à la coque, du fromage cottage et du gruau. Dès le 3ème jour de vie, les poulets mangent également de la farine d'avoine moulue.
- Introduisez progressivement les céréales broyées, la craie et les coquilles dans l'alimentation, à partir du 10e jour. Vous pouvez également ajouter des pommes de terre bouillies et des carottes à votre nourriture.
Les soins complets ne se limitent pas à nourrir et boire. Ici, il est important de prêter attention à la fois aux suppléments vitaminiques et à l'introduction progressive d'aliments verts.
Le facteur d'aménagement du poulailler jouera également un rôle important. S'il y a de l'humidité ou de la moisissure, s'il y a des parasites ou un risque d'infection, cela ne fonctionnera pas pour faire pousser des individus sains et à part entière.
Si vous élève le ROSS 308
Les races de viande et d'œufs de croisements ne satisfont pas toujours les besoins des agriculteurs, car certains aviculteurs veulent obtenir à la fois de la viande et un œuf. Les croisements de poulets de chair visent étroitement à obtenir seulement 1 produit sur 2. Quiconque veut trouver un «équilibre» doit faire attention à la croix, qui est populaire parmi les agriculteurs: c'est ROSS 308. Ces poulets sont élevés non seulement pour les produits carnés, mais aussi dans le but d'obtenir des œufs. Mais pour tirer le meilleur parti de l'un et de l'autre, vous devez être conscient des particularités du soin des oiseaux.
Si toutes les nuances sont prises en compte, les avantages suivants seront perceptibles:
- haute performance;
- grande masse de carcasses;
- croissance active.
Aucun croisement de poulets de chair ne peut se vanter d'une telle description «équilibrée». Cependant, selon certains calculs de spécialistes, cette race est inférieure aux représentants de COBB en termes de conversion alimentaire et de coûts de maintenance plus économiques.
En termes de production d'œufs, le poulet croisé n'est pas inférieur même à la race "Rhodonite". Les couches de croix dépassent même leurs adversaires en termes de période productive.
Poulets de chair Cobb et Ross 27 jours
Poulets de chair Cobb 500 et Ross 308, 50 jours
Poulets de chair. Différence entre Cobb 500 et Ross 308
Pourquoi les poulets de chair prennent du poids rapidement
Les aviculteurs qui souhaitent maximiser les bénéfices de l'élevage de volailles ont besoin:
- Connaître les nuances de l'élevage des oiseaux dès les premiers jours de la vie, qui concernent non seulement l'équipement du poulailler avec des abreuvoirs et des mangeoires, mais également pour calculer le besoin quotidien de nourriture.
- Créer un régime de température favorable à l'élevage de volailles (jusqu'à 24 ° C) avec une humidité de l'air ne dépassant pas 50%.
- Désinfectez régulièrement le poulailler pour éviter la contamination des poules par des maladies infectieuses.
L'alimentation des oiseaux a également ses propres caractéristiques. Les poussins quotidiens doivent être nourris 8 fois par jour. Le 5ème jour - 7 fois. Les poulets de chair ne sont pas pointilleux en matière de nourriture, mais en même temps, ils ont besoin d'une alimentation de qualité.
Ils mangent volontiers de la purée de pommes de terre, des carottes, des produits laitiers et des céréales broyées. Tous les légumes conviennent, à l'exception des betteraves, qui ont un effet négatif sur le tube digestif des oiseaux.
Si vous achetez des poulets KOBB-500
Les poulets du croisement COBB diffèrent des autres races par la couleur de la peau. Il a une teinte jaune, visible même sur la photo. Cette croix a gagné sa popularité en raison des taux de croissance les plus élevés. De plus, ces poulets présentent plusieurs autres avantages:
- taux de survie élevé (jusqu'à 98%);
- des coûts d'alimentation minimes (les oiseaux mangent de grandes quantités de céréales et de légumes et n'ont pas besoin d'achats supplémentaires d'aliments spécialisés);
- croissance active de la masse musculaire;
- les poulets de chair ont des pattes solides et des poitrines charnues.
Pour que l'oiseau grandisse correctement, vous devez être conscient de la consommation d'aliments par rapport au poids de l'oiseau lui-même. Pour en savoir plus, le tableau vous aidera:
Âge, jours | Poids (kg | Consommation d'aliments, g par jour | Consommation, g par tête |
1 | 0,05 | 14 | 14 |
7 | 0,2 | 30 | 135 |
14 | 0,428 | 64 | 450 |
25 | 1,14 | 135 | 1585 |
40 | 2,4 | 182 | 4200 |
Les croisements de poulets KOBB-5OO pendant 40 à 44 jours prennent du poids de 2,5 à 2,8 kg. De plus, des résultats plus élevés ont été enregistrés, car beaucoup dépend des conditions dans lesquelles la croix est contenue. L'alimentation des oiseaux et d'autres facteurs jouent également un rôle important.
En observant les normes de soin et d'entretien des poulets de chair, vous pouvez augmenter considérablement le nombre de bétail en peu de temps. Les caractéristiques officielles de ces races montrent qu'une eau propre, une bonne nutrition (choix correct des aliments), la chaleur dans les poulaillers (poulaillers) permettent aux oiseaux de bien porter et de prendre du poids rapidement.